YUM质量评估审核介绍，YUM质量评估标准-扣分项
潜在的污染会部分扣分，事实的污染会得零分，且导致评估的自动失败
4.1害虫控制问题
不扣分
在程序评估过程中没有发现问题
完全扣分（-15分）
害虫控制设备和化学药剂的不合适的放置导致包装污染
观察到害虫污染产品，包装或者原材料
4.2清洁问题
不扣分
在评估过程中没发现问题
完全扣分
发现产品污染
不扣分
在评估过程中没有发现问题
完全扣分
发现由于环境设施导致的产品，元素或包装的污染
4.4 GMP良好操作规范的违规问题
不扣分
没有发现问题
全部扣分
观察到产品掺假
没有洗手设备
4.5产品保护和安全问题
不扣分
评估过程中没发现问题
完全扣分
评估人员发现样品污染
4.6违反百胜集团规定
不扣分
评估过程中没发现问题
完全扣分
评估人员发现违反百胜集团规定，产品有掺假或污染
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